LEŽÁK
světlé spodně kvašené pivo typu ležák vařené dle plzeňské receptury. Zakladatelem a zároveň nejvýznamnějším představitelem této kategorie je český Pilsner Urquell, jehož tradice sahá až do roku 1842 a je pravým klenotem mezi českými pivy. Seznamte se s chutí, která plzeňskému pivu získala celosvětovou proslulost.
PŠENIČNÉ PIVO
patří do kategorie svrchně kvašených piv, kdy kvasinky kvasí při vyšší teplotě a během procesu nesedimentují. Zákal má pivo díky dávce pšeničného sladu a kvasinkám.
OCHCHUTNEJTE netradiční pivo Fénix!
Jedná se o pšeničné pivo belgického typu, tzv, witbier, které je typické svrchním kvašením a přidánim koření. Díky servírování s pomerančem je pivo exotičtější a lehči. Pomerančová kůra dodává pivu Fénix svěží hořkost.
TMAVÉ PIVO
Víte, že slad má podstatný vliv na výslednou podobu piva? Při sušení sladu při vyšší teplotě vzniká tmavý slad zbarvený do hněda, který se využívá pro výrobu tmavých piv.
Velkopopovický Kozel Černý je vyroben ze speciálních tmavých sladů, a proto i jeho pěna je na rozdíl od přibarvovaných piv tmavá.
