Jídelní a nápojový lístek

vyberte si z naší bohaté nabídky přesně to, co Vám chutná

předkrmy

Hovězí carpaccio s bazalkou, parmezánové hoblinky, rukola, kapary, rozpečená bageta

80g

235,- Kč

Grilovaný kozí sýr s medovou redukcí na lůžku z červené řepy, bylinková bageta

80g

175,- Kč

Restovaná kachní játra na portském víně s višněmi, rozpečená bageta

80 g

175,- Kč

polévky

Poctivá gulášová polévka z hovězího masa s pivním rohlíkem

0,33 l

85,- Kč

Silný vývar z hovězího žebra s nudlemi a zeleninou

0,33 l

75,- Kč

TRADIČNÍ KUCHYNĚ, ŽEBRA, KŘÍDLA, KOLENA

Marinovaná vepřová žebírka, lutěnice, křen, hořčice, rozpečená skýva chleba

700g

345,- Kč

Marinovaná vepřová žebírka, lutěnice, křen, hořčice, rozpečená skýva chleba

2000g

779,- Kč

Kuřecí křídla WINGS, pikantní marinovaná kuřecí křídla s bylinkovým dipem, čerstvé pečivo

7 ks

249,- Kč

Pomalu pečené zadní vepřové koleno s česnekem na černém pivu s hořčicí, čerstvým křenem, lutěnicí, rozpečená skýva chleba

1800g

379,- Kč

Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem a šlehačkou, karlovarský knedlík

150 g

249,- Kč

Hovězí guláš z kližky s cibulkou a feferonkou, houskový knedlík

150 g

239,- Kč

Hovězí líčka na kořenové zelenině a červeném vínu s bramborovou kaší

150 g

289,- Kč

Burgery

Hovězí burger

200g

299,- Kč

Bacon Egg BURGER - šťavnatý hovězí burger z vyzrálého hovězího krku, opečená slanina, dijonský dresink s bazalkou, restovaná červená cibule, sázené vejce, směs listových salátů v domácí bulce, podávaný se steakovými hranolky a domácí tatarkou

200g

299,- Kč

Pulled pork BURGER - Burger s trhaným vepřovým masem a BBQ omáčkou v domácí bulce, cheddarový chips, podávaný se steakovými hranolky a domácí tatarkou

200 g

299,- Kč

SPECIALITY Z GRILU

Grilovaná půlka vykostěného farmářského kuřete marinovaná v bylinkách, připravovaná na lávovém grilu, kozí rohy, okurek a rozpečená skýva chleba

500g

299,- Kč

Hovězí biftek, steak z hovězí svíčkové z prémiového plemene BLACK ANGUS

200g

485,- Kč

Hovězí RIB EYE steak, vyzrálý hovězí roštěnec s tukovým očkem

200 g

445,- Kč

ŠÉFKUCHAŘ DOPORUČUJE

Variace smažených řízečků (kuřecí prsa, vepřová kotleta, hovězí roštěná), čerstvý chléb

300g

329,- Kč

Variace smažených řízečků (kuřecí prsa, vepřová kotleta, hovězí roštěná), čerstvý chléb

600g

539,- Kč

Vepřová panenka ve slaninovém kabátku s omáčkou z čerstvých hřibů, šťouchané brambory

200g

289,- Kč

Kuřecí prsíčko

250 g

259,- Kč

Vepřová krkovice na grilu, restované fazolové lusky, pečené grenaille brambory

250 g

259,- Kč

Norský losos na grilu s estragonovou omáčkou, pečené grenaille brambory

180 g

359,- Kč

pochutiny k pivu

Nakládaný hermelín - jemný plísňový sýr nakládaný v česneku, chilli papričkách, divoké koření, chléb

100g

129,- Kč

Hovězí tatarský biftek z vyzrálého hovězího zadního, topinky 6ks

100g

246,- Kč

Hovězí tatarský biftek z vyzrálého hovězího zadního, topinky 9ks

150g

318,- Kč

Tradiční smažený sýr s tatarskou omáčkou, vařené brambory s petrželkou

120g

209,- Kč

Utopenec PADOWETZ - pikantně marinovaný špekáček s cibulí, okurkou, feferonkou, čerstvý chléb

200 g

129,- Kč

Kachní paštika s divokými brusinkami, rozpečený chléb

80 g

159,- Kč

Grilovaná klobása od našeho řezníka, křen, hořčice, lutěnice, čerstvý chléb

200 g

139,- Kč

Domácí bramborové chipsy, sýrový dip

150 g

119,- Kč

SALÁTY A BEZMASÁ JÍDLA

Caesar Salad s listy trhaného římského salátu, filírované kuřecí prsíčko, opečené plátky slaniny, ančovičkový dresink, česnekové krutony, hoblinky sýru Grana

300g

254,- Kč

Listový salát s grilovaným lososem a rukolou s limetkou a jemným medovo-hořčičným dresingem

300g

254,- Kč

Grilovaná mozzarela v panchette se směsí listo. salátů a čerstvé zeleniny s vinaigrette dresingem a krutony

300g

254,- Kč

Grilovaná zelenina s opečeným bramborem, hoblinky parmezánu

300 g

179,- Kč

Míchaný přílohový salát

150 g

89,- Kč

dezerty

Palačinka s rybízovou marmeládou a šlehačkou

2 ks

89,- Kč

HORKÁ LÁSKA - horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

1 ks

89,- Kč

přílohy

Vařené brambory

200g

49,- Kč

Šťouchané brambory

200g

53,- Kč

Steakové hranolky

200g

53,- Kč

Hranolky

200g

49,- Kč

Restované fazolky

200g

69,- Kč

Grilovaná zelenina

200g

79,- Kč

Rozpečená skýva chleba

1 ks

55,- Kč

Rozpečená bageta

1 ks

49,- Kč

Pepřová

50 g

55,- Kč

Barbecue

50 g

55,- Kč

Nivová

50 g

55,- Kč

Hříbková

50 g

55,- Kč

DOBA

Naše provozní

pondělí úterý středa čtvrtek pátek sobota neděle
11:00 - 00:00 11:00 - 00:00 11:00 - 00:00 11:00 - 00:00 11:00 - 01:00 11:00 - 01:00 11:00 - 00:00